林记五哥潮汕美食·特色火锅

地址:上海市黄浦区九江路327号B楼4楼



概述信息

基本信息

正宗的潮汕牛肉火锅,特色粥底火锅值得一试。这家位于南京东路旁的潮汕火锅店,有一种“结庐在人境,而无车马喧”的舒适感。林哥家的火锅有潮汕风味的粥底火锅,以白粥为锅底,只撒点盐花,火锅的味道有时可自己选择的食材来激发调和。其实这样抛却了各式鲜香调料的做法,对食材的新鲜程度要求很高。

场所电话

+86-21-63150883

邮编

200001

交通

轨道交通2号线 南京东路站

营业时间

11:00-14:00, 16:00-21:30

优势

主打的吊龙肉,肥瘦相间,花纹分布的很是好看,现切的牛肉下水汆熟便可食用。嫩滑的口感让人回味无穷。潮汕牛肉丸也是手打的有劲道,一口下去鲜香又弹牙。反沙香芋:香芋切条裹上调好的面粉,放入油锅里炸,外表酥脆内里软糯,甜而不腻。

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