上海浦东香格里拉大酒店推出全新外宴主题茶歇

2018年3月22日,上海浦东香格里拉大酒店推出全新外宴主题茶歇,进一步完善酒店会议会展套餐,打造独具一格的会议体验。


浦东香格里拉大酒店于2017年7月正式通过上海食品药品监督局的严苛审核,取得加注有“团体膳食外卖”的《餐饮服务许可证》。根据上海市对餐饮服务单位从事团体膳食外卖相关管理政策,餐饮服务单位应当取得加注有“团体膳食外卖”的《餐饮服务许可证》,方可从事团体膳食外卖服务。



从食品生产加工到运输再到最后的餐食配送服务,浦东香格里拉大酒店餐饮团队严格遵守《餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》。配备全新专用的外卖厨房及设备;严格执行HACCP及SFSMS食品安全管理体系,确保食品原料和加工的安全;移动式冷藏车确保食品在配送过程中的质量安全;细致的食品安全操作规范培训,确保现场服务的安全卫生。此外,酒店设有独立实验室对所有团体膳食实行食品留样、检测及记录,为应急事件处理和后续改进提供数据事实依据。



除此以外,酒店更全新打造“外宴”品牌,特别设计的外宴标识、时尚统一的外宴制服以及一系列配套的专用餐具,都展现出浦东香格里拉大酒店外宴品牌的专业与用心。自获得团体膳食外卖餐饮许可证及建立“外宴”品牌,浦东香格里拉大酒店先后承接多项国内外大型会议会展活动团体膳食外卖的服务。其中包括上海汇丰高尔夫球赛米兰国际家居(上海)展览会维秘秀后台的秘密摄影展等大中小型活动近百场次,更在今年三月上旬,成功完成接待超过2000人的中式外卖服务。



此次全新外宴主题茶歇的推出,是在酒店原有的会议会展主题茶歇的基础上,结合时令特点与环境特色,为宾客提供更多缤纷选择,满足不同会议会展的需求,让每一位与会宾客都能拥有独一无二的体验。


上海浦东香格里拉大酒店拥有近7000平方米室内及室外会议场地,两间无柱式大宴会厅,盛事堂及大宴会厅可分别容纳1700人及1500人举行鸡尾酒会,其中盛事堂面积1740平方米,层高7.9米,风格时尚现代,优雅大气;大宴会厅面积1530平方米,层高6.8米,装饰用古典水晶吊灯,典雅华贵。此外,大宴会厅连接别具风情的300平方米露天花园,令人耳目一新,尽享古老外滩与浦江的旖旎美景。


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