得闲饮茶,悠享周末慢时光 上海静安瑞吉酒店推出“周末饮茶精选”


  上海的周末清晨,悠闲,慵懒,睡到自然醒已接近中午。随同一起觉醒的胃,渴望着来上一笼蟹粉小笼、一碟儿蜜汁叉烧,一碗生滚鱼片粥,再配上韭黄鲜虾肠粉...传统却又丰盛的点心早午茶,能给胃带来最妥帖的温情。





  “饮茶”(Yum Cha)文化自广东香港传出,是粤式饮食的代表之一。叹早茶是一种愉快的消遣,早上起来闲来无事就去酒楼喝茶吃点心,重在慢慢享受的过程。饮茶代表一种家庭仪式,周末花上几个小时,与亲友相聚寒暄,慢慢品茶享受美味点心,悠享周末惬意时光。





  上海静安瑞吉酒店宴庭中餐厅于10月14日起推出“周日饮茶精选”,由来自广东顺德的中餐主厨刘均平师傅亲自把关,带领宴庭粤籍厨师团队,以精湛地道的烹饪技艺,呈现正宗粤式饮茶文化,几十样特色烧卤、招牌点心、精美小炒、温润粥粉等满足您的广东胃。





  经典粤式特色的吊烧脆皮乳鸽和挂炉深井烧鹅,同样不可错过的还有鲍汁蒸凤爪和羊肚菌鲜虾肠粉等传统招牌点心,主厨精心制作的菜园炒鱼饼仔、招牌蒜香骨等精美小炒,还有银杏鱼肚鱼茸粥、龙虾松露绉纱云吞等温润粥粉,带您感受地道粤式饮茶,让味蕾在周末得到最大的释放与满足。





  除了美味的点心,饮茶很重要的一点还要搭配精选茶叶,茶的清香可以更好地配餐。宴庭中餐厅的专业茶师精选了各地的优质茶叶,用专业手法冲泡中式茶,花茶等,在不同的时节,用茶来养生,让用餐体验更完整。







周末饮茶

地点:中国上海市静安区北京西路1008号上海静安瑞吉酒店二楼,宴庭

时间:每周六周日10:30 – 14:30

详情咨询请致电:021-62579999



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